Dla tych, którzy nie przepadają za smakiem czystego alkoholu, przygotowaliśmy starannie wyselekcjonowane wódki smakowe. Ich delikatny smak i różnorodność pozwalają na wyjątkowe doznania podczas kosztowania trunku. Polskie wódki smakowe posiadają swoją barwną historię, która sięga jeszcze czasów średniowiecznych. Początkowo destylowany alkohol wykorzystywano jedynie do celów medycznych. Z czasem konsumpcja tego trunku znacznie wzrosła, a dzięki rozwojowi gospodarki i zwiększonej produkcji zboża, do dzisiaj kolorowe wódki można spotkać na naszych stołach podczas niejednej okazji do wspólnego świętowania. Pierwszą fabrykę wódki w Polsce otworzył Jan Baczewski, tym samym, rozpoczynając produkcję tego trunku na skalę całego kraju.

Polskie wódki smakowe - samo dobro w jednej butelce!

Nasze rodzime polskie wódki smakowe posiadają specjalne oznaczenie, dzięki któremu możemy być pewni, że przy produkcji alkoholi zastosowano określone kryteria. Jednym z nich jest przeprowadzenie produkcji na pięciu etapach oraz wykorzystanie w procesie jedynie polskich zbóż, takich jak pszenica, owies, żyto, pszenżyta, jęczmień czy ziemniaki. Celem produkcji tego typu jest budowanie świadomości wśród konsumentów dotyczącej wyjątkowego smaku kolorowych wódek regionalnych na naszym terenie.

Jak powstają polskie wódki smakowe?

Produkcja wódki opiera się najczęściej o proces zmieszania spirytusu z wodą. Jednak, aby otrzymać należyty spirytus, trzeba starannie przejść kilka etapów, które przemienią bogatą w skrobię i cukier roślinę w dobrej jakości alkohol. Produkcję polskich wódek smakowych rozpoczyna się w jednej z 50 gorzelni na terenie kraju, gdzie zacier z cukru lub mąki zbożowej, wody i drożdży poddaje się fermentacji w celu otrzymania roztworu o mocy 8%. Kolejny etap to destylacja mieszanki, która powinna zwiększyć moc do 85-90%.

Następnie trunek poddaje się rektyfikacji, co ma na celu pozbycie się nieprzyjemnego smaku i aromatu. Otrzymany w ten sposób alkohol o mocy 96% wzbogacany jest spirytusem wydestylowanym z wysokogatunkowej masy zbożowej. Pozwala to na osiągnięcie lekko zbożowego posmaku. W następnej kolejności spirytus rozcieńcza się z wodą do momentu otrzymania alkoholu o mocy 40%. Wódki smakowe są dodatkowo aromatyzowane odpowiednimi ziołami lub owocami. Do produkcji używa się zbożowych, owocowych i winnych spirytusów. Czasami również łączy się je z nalewami, destylatami czy moszczem. Niekiedy dodaje się również sztuczne zapachy. Wśród kolorowych wódek wyróżnia się: wytrawne, półwytrawne, półsłodkie i słodkie.

Starannie wyselekcjonowane kolorowe wódki regionalne

Wiemy, jak ważny jest dobór odpowiedniego alkoholu do okazji, dlatego w naszej ofercie zebraliśmy najlepsze polskie wódki smakowe. Wysokiej jakości alkohole wytwarzane w staranny sposób doskonale sprawdzą się samodzielnie, jak również w połączeniu z różnorodnymi napojami, tworząc wyśmienite drinki do okazyjnej degustacji. Kolorowe wódki to również świetny pomysł na prezent dla smakosza wyszukanych trunków.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl